用吃水果来饮食减肥 这个误区你踩了吗

【用吃水果来饮食减肥 这个误区你踩了吗】如果问别人晚上吃什么,经常会收到这样的回答:“晚上不吃东西了吃点水果减肥 。”用水果代替晚餐真的能达到减肥的效果吗?

用吃水果来饮食减肥 这个误区你踩了吗

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每天好好吃三顿饭,是健康的基础 。不吃主食的减肥方法不可行,蔬菜不能替代主食,水果也不能替代主食 。水果只能作为正餐之外的补充 。目前已知的人体需要的营养素有40多种,这些营养素都要从各种食物中获得 。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素,称为宏量营养素,是人体必需的营养,具有重要的生理作用 。水果中水分多,通常糖分也不少,但是蛋白质很少,而且几乎没有人体必需的脂肪酸,只吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求 。所以,水果不吃不行,吃少了不行,吃多了也不行 。
用吃水果来饮食减肥 这个误区你踩了吗

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蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源 。尽管蔬菜和水果有很多共同之处,但他们是不同种类的食物,营养价值优势不同 。蔬菜尤其是深色蔬菜所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物都高于水果,因此水果不能替代蔬菜 。但另一方面,膳食中水果可以补充蔬菜摄入不足的问题,水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,而且水果食用方便、不需烹调加热,营养成分不会因烹调而受损,所以蔬菜也无法替代水果 。


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