研究指出 , 人体的新陈代谢率是上午优于下午 , 下午大于晚上 , 换言 , 晚上吃的较容易“堆肥” , 故不吃早餐并不会对减肥有助益 , 而且早餐是一天的能量来源 , 是非吃不可的呢!
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【减肥知识 好身材吃出来 3餐有讲究】以粗糙食物代替主食类
香甜的白米饭是中国人惯吃的主食 , 但白米在制作过程中 , 会碾除富含纤维和维生素的糠和胚芽 , 所以吃白米饭只能摄取到热量 , 却得不到营养 。
因此 , 你最好能改变饮食习惯 , 以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米 , 不仅能吃到更多营养素 , 膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病 , 对想减肥的人也是好处多多 。
口味尽量清淡
虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物 , 但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉臊、酱油 , 那减肥大计可就完全破功了 , 因为油、盐、糖、味精……等调味料 , 皆是高热量啊!如果你是习惯吃重口味的人 , 其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物 , 既能让食物味道更鲜明 , 也更有益健康 。
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先喝汤水再吃菜
最好饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底 , 有喜欢吃的食物就先吃别客气 , 在无形中达到减量饮食的效果 。
选择较费事的食物
愈是费工夫去剔骨、拣刺的食物 , 就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉 。
吃饭八分饱
吃饭只吃八分饱 , 是许多长寿者的养生秘方 , 对于时时不忘减肥的人 , “八分饱”更是比计算卡路里更方便有效的法则 , 因为如果过度限制热量摄取 , 往往会令人饿得半途而废 , 但若选择有营养的食物吃到八分饱 , 则不仅不会让人觉得饿 , 且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦!
饭后马上刷牙或漱口
吃饱后马上刷牙 , 既可减少罹患口腔疾病的机会 , 也能使口腔清爽而不易随时想吃东西 , 你可以在办公室准备一套旅行用的刷牙用品 , 随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头 , 如果不方便刷牙 , 起码也要漱一漱口哦!
尽量避免吃零食
零食的热量极高 , 如果真有心减肥的话 , 还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧!尤其是看电视时 , 千万别让零食出现在伸手可及之处 , 否则一部电视、一出连续剧下来 , 不知不觉间吃进的热量实在惊人!
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