虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌 ， 但流行病统计学的研究结果表明 ， 从日本移民到美国的日本后裔 ， 罹患前列腺癌的比率远较日本本土高 。分析认为 ， 这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关 。

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吃得油腻 ， 人更容易发脾气、愤怒以及焦虑 。研究人员解释 ， 油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生 ， 从而使人情绪不稳定 。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生 ， 让人情绪稳定与乐观 。
吃多了辛辣油腻不易消化的食物 ， 怎么办？

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6.银耳：银耳滋而不腻 ， 为滋补良药 ， 其富含膳食纤维 ， 可加强胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。
7.芹菜：含有较多膳食纤维 ， 特别含有降血压成分 ， 也有降血脂、降血糖作用 。
【饮食减肥 油腻不易消化如何化解】8.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维 ， 有降低胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化的作用 。

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