减肥禁忌,警惕盐、糖、脂肪超标的罐头

【减肥禁忌,警惕盐、糖、脂肪超标的罐头】罐头的产生 , 允许多物的保质期从几个阶段开始 。虽说带来了了便利 , 但它可能会带来健康 。据英国《每日邮报》报道 , 在生产罐头食品的过程中 , 为了避免细菌繁殖 , 必须在高温下加热食品 , 但是在高温下破坏食品成分 , 失去营养 。不仅如此 , 在罐头中加入盐和醋 , 避免食物变质 , 人体摄取盐的量增加 , 对人体血压特别是高血压人的血压控制产生不良影响 。此外 , 罐头中脂肪含量大 , 需要保持体重和控制脂肪的人需要小心食用 。

减肥禁忌,警惕盐、糖、脂肪超标的罐头

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当然 , 罐头也不是没有好处的 , 有些罐头食品为了增加口感和味道 , 可以为人体提供健康的不饱和脂肪 。鱼罐头如三文鱼、鱼、沙丁鱼罐头是人们吃这些鱼最便宜、最简单的方法 。但总的来说 , 罐头食品含盐、脂肪、糖分比较多 , 不适合经常食用 。
相比之下 , 冷冻食品略胜一筹 。例如 , 冷冻的鱼可以很好地保存鱼中原有的营养 。因为鱼在刚打捞的几分钟内就会冻结 , 所以吃的时候 , 合理地冻结的话 , 鱼会变得新鲜 。另外 , 新鲜蔬菜在清洗和包装后立即冷冻 , 吃的时候用火炒或蒸 , 同样可以保存维生素c或b族维生素 , 冷冻蔬菜的营养比新鲜蔬菜的水果多 。


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