三角粽子的包法步骤-三角米粽怎么包 _生活百科

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纯糯米的粽子，味道经典传统，比较受老一辈人的喜爱，吃的时候撒一些白糖，没有杂七杂八的味道，有的只是糯米和粽叶的香气，我喜欢。
By 胶P糖【豆果美食官方认证达人】

用料

糯米 1000g
粽叶 1把
马莲 1把

做法步骤

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1、糯米提前三天泡上，每天换两次水。

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2、粽子叶和马莲泡一天。

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3、先剪掉粽叶头部的硬梗。

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4、粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。

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5、放入泡好的糯米，放8-9分满。

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6、再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。

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7、将顶端两侧粽叶先折进去。

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8、再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

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9、把多余的叶子折到后面。

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10、折到后面的样子。

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11、用马莲绑紧并打结。

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12、传统三角粽包好了。

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13、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。

糯米的营养功效糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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