堆积情感,艾草香囊粽飘香

堆积情感农历五月 , 水清凉凉 , 草青青 , 粽子叶也菁菁 。 童年端午节的记忆里 , 有挂在房檐的艾叶草 , 有配戴在胸口的香包 , 更有那棕子馨香的甜美 。 这种绚丽多彩的节日习俗 , 一直令人怀恋 。 情感文章现如今端午又到来 , 传统节日的味儿伴随着棕子的芳香渗入心脾 。 因此 , 五月的心绪又一次伴随着满天飞的忆念寻梦儿时 。
端午这一天 , 大大家忙完后地里的农活就刚开始忙家中的节事 。 妈妈一大早就要小河边采艾叶草和别的一些杂草 , 爸爸则在家里清洁卫生 , 除蚊驱蝇 , 让屋子里房外干净整洁 , 干干净净 。 妈妈回家后就将艾叶草挂在房檐上 。 据《荆楚岁时记》:“采艾认为人 , 悬门户网上 , 以禳有毒气体 。 ”我妈妈讲 , 艾叶草意味着招百福 , 是一种能够看病祛毒的草药 , 悬在大门口 , 可使驱魔师除病 。 因此  , 全村人代代相传 , 在这一天一定要在门边插上新鮮的艾叶草 , 而求安全 。 端午节这一天 , 妈妈把艾叶草放到我家那口大铁锅里 , 装满水 , 再在锅中放些生鸡蛋 , 随后就刚开始烧 , 一直把水烧开 。 煮沸的水 , 是翠绿色的 , 水烧开了 , 生鸡蛋也煮熟了 。 艾叶草大家不稀罕 , 大家稀奇的是煮蛋 。 由于平常生鸡蛋是赚钱换生活用品的 , 仅有端午节这一天才可以吃到煮蛋 。 自然生鸡蛋是不舍得马上吞掉的 , 大家一直把圆鼓鼓热烘烘的生鸡蛋捧在手上盘玩 。 蛋壳也沾上了翠绿色 , 看上去更为诱惑 。 直至黄昏 , 才把蛋壳磕碎 , 渐渐地把生鸡蛋吞掉 。 水烧开之后 , 捞起来里边的艾叶草 , 把水舀到冼澡用的木盆里 , 待温了后大家就冼澡 。 洗好澡之后 , 妈妈就在我脖子上系住线丝 。 端午节前后左右 , 镇子四处都是有卖线丝的 , 五颜六色 , 煞是好看 。 戴的线丝 , 一直到七月七那一天才剪下来 , 扔在房檐上 , 让喜雀衔去为牛郎和织女夜里的相聚构建七彩桥 。 姥姥把她亲自缝纫的香包挂在我胸口 , 说能辟邪除祸 。 情感文章虽然那香气不对劲 , 但我喜欢 。
自然 , 端午节这日 , 针对村里人而言 , 最忙碌的事莫过包粽子了 。 袁枚在他的《随园食单》中记述:“洪府制粽 , 取顶高檽米 , 捡其健全长白者 , 去其一颗散碎者 , 淘之极熟 , 用大箬裹之 , 里放好香肠一大块 , 封锅闷煨一日一夜 , 柴薪持续 。 食之滑润溫柔 , 肉与米化 。 ”家乡别人在制做上可没法做到这般注重 。 还记得妈妈裹棕子时 , 三片苇叶并列 , 手指头间盘绕两下 , 制成布氏漏斗形 , 舀进一小碗檽米 , 加放大枣、莲籽等馅 , 随后用细细长长苇叶后半段遮盖住布氏漏斗口 , 再用一片小编裹住嘴边的二只角 。 最终的扎绳极其重要 , 不仅关键也要扎得巧 , 松了非常容易散 , 造化弄人不好看 。 那样如同魔术表演一样 , 迅速变为一只只娇小玲珑的立式粽、斧子粽 。 裹好后将四五只棕子串在一起 , 打个结 。 煮粽子时 , 那股浓浓芳香洒脱得满大街满巷全是 , 诱得人涎水莹莹的 , 家乡有“一锅棕子香十里”之说 。 午刻早上起床 , 妈妈已将棕子袋子里搁在碗里 。 檽米被染得绿莹莹的 , 棕子的尖长处顶着一颗大枣 , 就如一颗绿宝石嵌入在翡翠玉上 。 这界面 , 数年 , 从没有离开过记忆里 。 端午节吃粽子时 , 沾上老红糖 , 咬上一口 , 香甜醇厚 , 回肠荡气 , 是那麼的触动心弦 。 和老公感情不和怎么办?0元领取一次专业分析!


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