你好我叫阿勇 , 之前也在广东茶楼上过几年班 , 很高兴能回答你的问题
今天和大家分享熊猫包的做法
1做动物馒头 , 首先我们先和面 , 低筋面粉500克加入酵母3克 , 泡打粉2克 , 白糖80克 , 纯牛奶250克左右 。
2做法:首先我们把低筋面粉放入盆里 , 加入酵母 , 泡打粉搅拌均匀 , 白糖和纯牛奶一起搅拌至白糖溶化 , 搅拌溶化之后再加入面粉里面和成光滑的面团出成40克左右的剂子用手搓圆备用 。
3然后我们做熊猫眼皮:把搅拌的面团拿50克出来 , 加入2克左右的竹炭粉搅拌均匀然后把面团擀薄 , 用剪刀剪出一个蛋圆形 , 然后表面膜点水 , 再粘上搓圆的剂子上面 , 然后用两个红豆按在面团里面做眼睛 , 然后在切两个三角形膜点水粘上面团上面就可以了 , 全部包好之后放入蒸笼里面醒发大概一个半小时左右 , 醒发好之后大气上锅蒸八分钟就可以出炉了 。
希望我的回答对你有所帮助谢谢
![动物馒头怎么做?](http://img.liaoninglong.com/220610/09232234X-0.jpg)
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【动物馒头怎么做?】
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