清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等 ， 历史悠久 ， 可追溯到上古时期 ， 是中华民族传统的重大春祭节日 ， 扫墓祭祀、缅怀祖先 。 清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日 。

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传统节日当然少不了传统的节日美食 ， 因各地的环境、物产等差异 ， 也形成了不同的节日传统美食 。 今天我们就来一起看看清明节山东各地市都有哪些传统节日美食？看看你的家乡吃什么呢？
济南

• 鸡蛋
• 水饺
• 馓子

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青岛

• 鸡蛋
• 大葱
• 冷饽饽
• 冷高粱米饭
• 面花蒸小燕
• 白面小鸡,

泰安冷煎饼卷生苦菜
烟台

• 蒸面燕

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清明节正是春燕回迁的时节 ， “过年的面儿 ， 清明的燕儿 ， 吃了没有灾和难儿” 。 这是土生土长的烟台人的老话 。

• 煮鸡蛋

潍坊

• 单饼卷鸡蛋
• 苦菜蘸甜酱
• 清汆丸子
• 蜀黍米稀饭

济宁

• 薄饼

吃薄单饼一般卷三样东西：一是鸡蛋加甜面酱或辣椒糊；二是卷馓子；三是鲜莴苣叶 。

• 白煮鸡蛋
• 水饺

以前主要吃素水饺、艾饺子 ， 现在荤素都有了 。
临沂

• 煮鸡蛋

用染料染红的煮鸡蛋
滨州

• 煮鸡蛋
• 枣糕

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淄博

• 艾叶煮鸡蛋

清明节会家家户户吃煮鸡蛋 ， 有些人家会用 艾叶水来煮鸡蛋 。

• 馓子
• 枣糕

威海全族公祭祖坟后 ， 一起吃祭后的馒头及菜肴 ， 称为“房食”或“祊社” 。
【山东清明节吃什么传统食物-清明节吃什么传统食品】清明节山东各地市吃的节日传统美食有所不同 ， 你的家乡都吃什么呢？

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