组图除夕习俗:年夜饭除夕夜的年夜饭也叫团圆饭, _年夜饭

文章摘要：除夕的年夜饭也叫团圆饭。据宗颐《荆楚岁记》记载，至少在南北朝，就有吃年夜饭的习俗。因为是冬天，北方人常把火锅放在餐桌中间，所以也叫围边。除夕风俗：传统坐席按照旧礼，除夕的传统坐席是“上座尊东”和“面门恭敬” 。…
除夕习俗：年夜饭
年夜饭也叫团圆饭。据宗颐《荆楚岁记记》记载，至少在南北朝，就有吃年夜饭的习俗。因为冬天北方人常在餐桌中间放火锅，所以又叫火锅。
除夕习俗：传统座位
按照古老的礼仪，除夕的传统座位顺序是“上海”左尊东”，“面门敬” 。年宴的首席是资历最高的长老，最后一席最低。如果是客人，酋长是地位最高的客人，主人是最后一个座位。大佬没坐，其他人都坐不了，大佬做不了，大家都做不了。

除夕习俗：饮食特色
北方除夕的菜品往往有饺子、鱼、年糕、长盘等。因为饺子形如金元宝，有富贵之意；鱼菜不能吃，因为在汉语中“鱼”和“鱼”同音，有“年年有余”的吉祥之意；长期吃蔬菜意味着长寿。在中国南方，有很多鸡肉、烤肉、发菜、牡蛎等，因为有“咸和牡蛎”和“富贵”的谐音。典型的江南年夜鱼必有浓汤。
除夕习俗：贴春联

春联，又称“门对”、“春贴”、“对联”、“对联”，属于对联的一种，是一种独特的文学形式。
莫高窟出土的经窟记载了世界上最早的春联“三阳开四序” 。敦煌遗书上，对联的作者是唐代刘秋子，写于开元十一年（723年）。春节贴春联的民俗从明代开始盛行，这一风潮的发源地是南京。春联是早上贴的。
除夕习俗：祭祖

据民俗专家、南京大学民俗艺术研究室主任陈静介绍，祭祖是除夕的第一件大事。在我国很多地方关于除夕的民俗活动，这一天，人们会在家里摆上丰盛的饭菜，点上香烛，父母带着儿孙祭奠。在北方一些农村关于除夕的民俗活动，纸币会在家烧。除夕夜，在先祖雕像前下单。香烛、酒、菜，全家举行隆重的祭祀仪式，表达“小心追远”的心情。祖先吃过年夜饭后，人们就开始享用了。

除夕风俗：贴福字

【组图除夕习俗:年夜饭除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,】春节寄福字是中国由来已久的民俗。除夕贴“福”字，表达了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的憧憬。怎么贴“福”字没有统一标准：
除夕习俗：守年夜
过年的习俗在中国已有近两千年的历史。晋周褚在《蜀人年俗》中提到，年底互赠年礼，称“喂岁”；互宴称为“别岁”； ” 。这是有关守岁习俗的最早记载。但在那个时候，守岁似乎是当地的风俗。隋唐以后，成为全国通用的一年。

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