图一杯神奇土耳其咖啡是怎样冲泡出来的呢的？( 二 ) _咖啡

第 4 步：移除热源
随着锅内水温的升高，土耳其锅表面的咖啡粉层会越来越隆起，液位也会越来越高。当您觉得它鼓起时又会溢出时，请尽快将其取出。.
第五步：放回热源
咖啡冷却后会收缩，然后放回热源上。等到咖啡膨胀后再取出。有些人会选择重复此操作三遍，我们推荐两次。当然，一切都取决于个人喜好。
第 6 步：生产
把咖啡倒进一个小咖啡杯里，如果你有土耳其的小咖啡杯，那就更好了，别忘了配上小点心。享用完香喷喷的土耳其咖啡后占卜咖啡，别急着离开，否则会错过“奇迹时刻”——咖啡占卜。土耳其专门从事咖啡算命先生的职业。类似于我国的风水师，在土耳其大大小小的咖啡馆里都可以看到他们的身影。同时，咖啡算命也是土耳其人与朋友相聚时不可错过的趣味活动。算命的人一定是女性（现在男算命的也很少），算命的人一定要喝完这杯咖啡，在心里真诚地祈祷。具体来说，咖啡占卜是根据杯中咖啡渣的形状——杯底可以告诉过去，

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图 一杯神奇土耳其咖啡是怎样冲泡出来的呢的？( 二 )

图一杯神奇土耳其咖啡是怎样冲泡出来的呢的？( 二 )