首先要知道，当时世界上主要产油国只有两个 。一个是美国，一个是苏联 。
当时世界上规模最大开采最早的油田也就是两个 。一个在美国德克萨斯州，还有一个就是苏联的高加索 。
而当时石油对于战争的重要性，用一个例子就能说明白了：美国切断日本的石油进口后，没有石油来源的日本只能要么屈服要么用剩下的一点油耗尽之前夺取东南亚的石油 。
当时支撑苏联与德国战争的石油主要来自高加索 。如果高加索被德国拿下，苏联就离跪不远了 。
当时德军已经开始进攻高加索 。苏联支援高加索的人员物资主要通过伏尔加河向南运输 。
斯大林格勒是伏尔加河上的重要港口兼工业城市 。如果德军占领斯大林格勒，就能切断伏尔加河的航线，从而在很大程度上堵住苏联增援高加索的补给交通大动脉 。
所以一旦德军成功夺取斯大林格勒就意味着高加索的苏军难以得到增援，就意味着高加索很可能失守，就意味着苏联失去赖以支持战争的石油，就意味着苏联有大概率要跪 。
【二战苏德为什么死磕斯大林格勒？】你说重要不重要？

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