立冬节气吃什么传统食物饺子犒劳家人发展成功 _生活百科

立冬节气吃什么传统食物饺子犒劳家人发展成功
对于吃我相信中国人是非常懂行的，每个人对于吃都有着非常高的要求，人们往往会在逢年过节的日子去吃很多的美食，这其中也有着很多的特色小吃或者食物，代表这每一个不同节日的含义，立冬是我国24节气之一，对于人们而言这是非常熟悉的一个日子，代表着冬天的到来，人们会吃羊肉来驱寒。立冬这个节点吃的东西非常重要，可以有很好的补身体的作用。

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饺子寓意团圆幸福
这个食物基本上到了重要的时候都会有，好吃又寓意高。饺子：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。
大葱抵挡外来疾病
虽然有些人接受不了葱的味道，但这确实是对我们身体有好处的。吃大葱：常言道：“一日半根葱，入冬腿带风。” 中医认为：大葱有发表通阳、解毒调味的功效，可以用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等症状。大葱适合在立冬节气时吃，以抵抗冬季湿寒、减少疾病的发生。对此还有一句谚语叫：“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘” 。
酿黄酒家庭兴旺
立冬也是一个酿酒的好时候，到了来年能够拿出来招待亲朋好友，并且带来很好的福气发展。酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

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