含钙高的前十名食品分别是,芝麻酱、虾皮、牛奶、乳酪、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆 。钙是一种金属元素,钙单质常温下为银白色固体,化学性质活泼,因此在自然界多以离子状态或化合物形式存在 。
钙
文章插图
钙是人体中含量最多的无机盐组成元素,健康成人体内钙总量约为1000~1300克,约占体重的1.5%~2.0% 。
【含钙高的前十名食品】 其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中,其余分布在软组织中,细胞外液中的钙仅占总钙量的0.1% 。
骨是钙沉积的主要部位,所以有“钙库”之称,骨钙主要以非晶体的磷酸氢钙和晶体的羟磷灰石两种形式存在 。
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