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【六畜是哪些】 六畜指:马、牛、羊、鸡、犬、猪 , 也泛指家畜 。
在《周礼·天官·庖人》里记载:“庖人掌共六畜、六兽、六禽 , 辨其名物 。”将马、牛、羊、鸡、犬、豕列为六畜 。早在远古时期 , 我们的先民因为生活的需要 , 需要吃肉补充体力 , 但每次都去打猎会很麻烦 。后来大家根据对动物世界的认识 , 发现马、牛、羊、鸡、狗和猪这几种动物性格温顺好控制 , 所以经过漫长的岁月 , 逐渐驯养成为家畜 。
在《三字经》里就有:“此六畜 , 人所饲”这样精辟的概括 。牛可以耕地 , 提高了种植的效率 。马可以驮东西 , 还可以赶路 , 减少人的出行时间 。羊可以作为祭祀的东西 , 还是很好的肉食 。鸡可以报时 , 狗可以看家 , 猪可以吃 。六畜的驯化提高了人们的生活水平和工作效率 。
除了马、牛、羊、猪、狗、鸡六种家畜外 , 还有骆驼、驴、鸭、鹅等家畜家禽 。在青铜时代文化遗址里发掘了很多马、牛、羊 , 因为这时期多祭祀 , 马、牛、羊作为祭品用在大型祭祀里 , 在一定程度上减少了活人祭祀的数量 。
到了春秋时期 , 有了“六畜”的概念和文献 , 《左传·昭公二十五年》里记载:“为六畜、五牲、三牺 , 以奉五味 。”人们经常使用“五谷丰登、六畜兴旺”来表达丰收和富裕的愿望 。
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