瓜子算坚果 。坚果一般分为两类 , 一种是树坚果包括了杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、开心果、夏威夷果等 , 而另一种是种子包括了花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 , 而瓜子恰好属于坚果种子一类 , 所以瓜子属于坚果 。
瓜子算坚果吗
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【瓜子算坚果吗】 坚果一般是指有坚硬外壳包裹着果仁的植物果实 , 其中所含的蛋白质、油脂、矿物质、维生素都比较高 。
瓜子可以生着吃或者炒熟后直接吃 , 常见的品种有葵花子、海瓜子、白瓜子、南瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。
生活中我们常吃的葵花子 , 不但可以作为零食食用 , 还可以作为制作糕点的原料 , 同时也是重要的榨油原料 , 是高档健康的油脂来源 。
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