我们如果在家里发酵面粉时,我还是推荐使用酵母发面比较好一些,毕竟酵母发酵成功率高,而且发酵后也不需要用碱做中和,并且所制成品味道也很不错 。
——最后总结:关于酵头,酵母,发酵粉都是什么?发面用哪一个好?的问题 。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您 。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言看栏留言互动,谢谢!
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