组图黄玉岚端午在各地的叫法不同岚 _红豆粽子

端午节习俗你知道多少？
黄玉兰
端午节在不同的地方有不同的称呼。据统计，其中有20多个。我们把这个叫做五月的端午节。
据解释，端午节有两种含义。一是“中正”，这一天的正午时间是中正。
我倾向于第二种解释，段有“早”的意思，也就是五月的第一个中午，叫端午节。
5月底的风俗也因地而异。赛龙舟和吃粽子有两种大家都知道的。
据说赛龙舟、吃粽子与楚博士和诗人屈原有关。
他沉入汨罗河后，人们为了打捞保存他的尸体，划着龙舟寻找，同时将用芦叶包裹的粽子扔给大鱼吃，以防大鱼吃曲。元的身体。
在古代，节日的风俗习惯大多与祭祀有关，端午节也是屈原祭祀的日子。因此，从礼仪和风俗的角度来说，一般来说，端午节并不是祝端午节快乐，而只是祝端午节身体健康。
五一祈福的习俗确实不少。
夏季，各种昆虫生长，端午节除了像其他节日一样吃吃玩乐活动外，还有一些驱虫、辟邪、防疫的习俗，还有祈求防止各种疾病。
端午节的习俗也围绕着这些。
说说我们小时候端午节的那些事儿吧。
让我们先谈谈食物。主要有饺子、烤大蒜、水煮蛋、腌萝卜等。
现在端午节还是要包饺子。我们苏北人吃甜粽子和白粽子，不习惯外人学来的咸粽子、肉粽子和蛋黄粽子。
这里最高级和最常见的是蜜饯枣水饺，其次是红豆和花生粽子。在枣子不多的年代，一颗金黄的枣子要包在两个粽子里。
后来条件好的时候，我就直接种在一个粽子里了，吃的时候不沾糖就够甜了。
红豆要提前两天泡一、端午节传统民俗活动，不然粽子熟了，不烂，太难入味。
蘸糖的白粽子味道很特别。糯米的香气和沙子似乎从糖中融化的甜味也很美味。
小时候，家人总是提前一天晚上包饺子（五月初四），一大锅。
那个锅真大，现在想想，好像二、30斤大米。它是在柴火锅里煮的，很闷。
第二天（端午节）早上，还是热的，当然更软了。
早上和粽子一起吃，还有煮鸡蛋或咸鸭蛋。现在有地方把这个风俗变成彩蛋，也很有意思。
中午呢？小时候，有句话叫“五月不吃肉，饭就是葱” 。正是洋葱上市的季节，炸的时候又脆又新鲜，还不错。
吃饭前，妈妈会让我们吃几团烤大蒜。外皮是黑色的糊状，剥开就可以看到如玉一般的蒜瓣。
说实话，看起来很暖和，但味道不是很好。妈妈哄我们吃饭，说也是为了防止肚子疼。
后来柴火锅很少了，就变成了直接煮大蒜。当然，味道也好不了多少。有些人早上吃。
不过奶奶的腌白萝卜很好吃。
那时，没有反季节蔬菜。胡萝卜在秋天吃得很多。春天过后，出现了像小玻璃球一样的水萝卜。想吃萝卜，就得等到今年夏天白萝卜出炉了。
比鸡蛋大不了多少，雪白的，萝卜头上只有一抹绿色。翡翠和白玉都很漂亮。
我的祖母是一家之主。端午节前几天，听到有人卖白萝卜，不由一双小脚颤抖着买了一些。
切成薄片，与金桂洋（白）糖混合，放在磨机上晾干。我们在它干之前把它吃光了。
第一次腌制的时候又甜又脆，然后就变得有点硬了。直到今天，它的味道还记忆犹新。像煮大蒜一样，据说吃它不会伤胃。

端午节很热闹。
第二天晚上五、六点钟，奶奶和妈妈煮着早早从桃树上摘下来的桃叶，风凉的草和艾草开着紫色的小花在厕所的马桶边。房子的后面。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

组图 黄玉岚端午在各地的叫法不同岚

组图黄玉岚端午在各地的叫法不同岚