【酵母有何功效？】发酵的饲料在发酵过程中会分泌与合成大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质,这些物质能调整和提高动物机体各器官的功能，提高饲料的转化率，对动物产生免疫和生长刺激，起到防病治病、提高成活率、促进生长、降低成本、净化环境、增产增收等效果 。
发酵后的饲料能够改善饲料的适口性，提高采食量和发酵速度，动物喜欢采食;能显著增加饲料的营养成分，转化成动物所必需的有效氨基酸成分;提高动物的免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖 。
能除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病，减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻,从而减少环境污染 。
提高饲料消化吸收的利用率,提高生产性能，提高了粗纤维饲料的吸收利用率,它所含有的多种有益微生物活菌，能够建立起动物肠道内的微生态平衡，使蛋白质、能量、矿物质的利用率提高 。
还能够改善肉、蛋、奶的品质，能天然增加动物产品的着色度和食用风味;改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠,蛋黄鲜红;水产动物颜色更加健康，无斑点 。

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