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一个孩子拿筷子的样子 ， 就能看出他的出身 。
——虎妈




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饭桌上的礼仪和教养
原创作者|深生活浅斟酌


01


吃饭 ， 穿衣 ， 行走 ， 坐卧都是有讲究的 。 今天说说饭桌上的事 。


小时候的记忆中 ， 父母姐弟我们一家人围坐在饭桌上吃饭 ， 是每天团聚的时刻 ， 像一个团队开会一样 ， 有什么事情都要说一说 。 一边吃饭 ， 一边说话 。


爸妈忙了一天 ， 回到家中 ， 给我们做好饭菜 ， 我们从学校回来 ， 吃饭就是放松 。 父母谈论他们的工作 ， 我们诉说学校里的事情 。 他们会过问我们的成绩 ， 言语欢快饭就吃的格外香甜 ， 话不投机 ， 饭就吃的别扭 。


话不投机的时候 ， 父亲就会厉声说 ， 吃不言 ， 睡不语 。 我们就默不作声了 。 饭桌上马上气氛紧张 。 我们是怕父亲的 ， 他说一不二 ， 脾气暴躁 。


所以饭桌上忌讳谈不高兴的事儿 ， 吃饭就要高兴的吃饭 ， 不能影响情绪 。 比如 ， 不能在饭桌上说敏感的话题 ， 防止引来争端 。 谈话要谈轻松愉快的事 ， 这样身心轻快 ， 吃饭香甜 ， 自然身体健康 。 饭桌上不能责备 ， 吵嚷 ， 不能打骂孩子 。




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02


赴宴时 ， 就讲究了 。 有婚宴 ， 满月宴 ， 单位聚会餐 ， 庆功宴 ， 谢师宴等等 。 根据宴会特点 ， 我们要调整我们的心态和言语行为 。 切记赴什么宴说什么话 。


宴席首先讲究座位排列 。 正对大门的是上位 ， 就是主人位 ， 也是请客的人 ， 还可以说是主陪 。 主人位右边就是主宾 ， 最重要的客人 ， 根据职位或者年龄等依次排列 。 背对大门的是副主人位 ， 也叫副陪 。 副陪坐在这里 ， 方便很好的安排各项事宜 ， 如菜品 ， 酒水等等 。


有些人去赴宴 ， 不管不顾 ， 随便坐座位 。 年轻的甚至小孩子坐在主位上 ， 真是闹出笑话 。 中国是礼仪之邦 ， 所以小孩子要学习一下饭桌礼仪 ， 最基本的座位不要坐错了 ， 显得自己没有教养 。


把主人位留出来 ， 让给年长之人 。 或者把主人位主宾位让给职位声望高的人 。 一般请客的人会安排座位 ， 都是有讲究的 ， 千万不要不分青红皂白 ， 抢了主人位主宾位置 。


服务员倒水倒酒 ， 会分先后顺序 。 先给客人倒酒倒水 ， 先给职位高的人倒水倒酒 ， 还有先给年龄大的人倒水倒酒 。 主人敬酒 ， 也是按照这个顺序 ， 先尊后卑 ， 先长后晚 ， 先女后男 。


领导说话以后 ， 后边的人才能说话 ， 领导喝过了 ， 下边的人才能喝 ， 领导敬过酒以后 ， 才能轮到别人敬酒 。 切记不能抢风头 ， 得看眼色 ， 否则会被认为没教养 。


饭桌上说话也有讲究 ， 你是哪个阵容的 ， 说什么话题 ， 你得紧跟领导 ， 不能抢风头 。 看到领导为难 ， 要会给领导分忧解难 ， 替说话 ， 替喝酒等等 ， 你懂得 。 你得学会牺牲自己保全领导 ， 维护团队利益 。 再有不能贪杯 ， 你不能比领导先醉 ， 呵呵 。


饭桌上对服务员吆三喝四是没有教养的表现 ， 不要忘记尊重服务员的劳动 。 酒店下班了 ， 不要拖时间 ， 你要知道 ， 你们用完餐服务员需要收拾打扫整理 。

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