参考文献
[1] 张小林,戴兴德,孙红娟,et al.烹饪状态下碘酸钾碘盐碘损失率研究[J].化学教育,2008,29(2):61-62.
[2] GB 26878-2011,食用盐碘含量[S].中华人民共和国卫生部:北京,2011.
【吃的盐是加碘好还是不加好？】作者：廖钰樱 赵力超

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