九 冬瓜
冬瓜，性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿; 瓜子可消痈肿，化痰止咳; 瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒 。
十 黄瓜
【10种保肝护肝的蔬菜】黄瓜，性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治 。

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