你在网上买过哪些好吃的东西?

简单地说 , 全国各大农科院和农业大学简直就是隐藏在零食界的扫地僧 , 它们产品的原料大多产自自家的实验基地 , 在产地、产量和作物管理方面有着得天独厚的优势 , 而且作为科研的副产品 , 对品质的把控自然不需要多说 , 而且销售价格也是低的要命 , 绝对的馅大皮薄 , 性价比高的不要不要的 。
下面 , 土鳖君就给大家盘一盘各大科研院所出品的真香系列 。
壹丨东北农业大学 , 农大红肠
东北农业大学 , 1948年创建于哈尔滨 , 是我党创建的第一所农业大学 , 是首批入选“211工程”的高校 , 也是双一流院校之一 。
哈尔滨红肠 , 是一种自东欧引进过来的特色肉食品 , 其以猪肉、淀粉、大蒜为主要原料 , 经过腌制、烘烤、蒸煮、烟熏等工序精制而成 , 色泽红亮 , 口感脆爽 , 味道香浓 , 营养丰富 , 是一道非常不错的小菜和零食 。
说到哈尔滨红肠 , 大家脑子里冒出的可能是秋林、商委、哈肉联这些大牌 。其实 , 东北农大食品学院出品的农大红肠也是非常能打的主 。
农大红肠本来是个自产自销的产品 , 加工厂就在农大食品学院的院里 , 主要客户也是校内师生 , 没想到因为做的太好吃 , 逐渐得到了社会的认可 , 成为供不应求的紧俏货 。东北农大索性扩大产量 , 将其推向市场 。
农大红肠的口味纯正 , 软硬适中 , 肉块的颗粒比较大 , 但肥肉的比例稍高 , 适合肥肉爱好者食用 。
另外 , 东北农大的列巴也非常不错 。
贰丨南京农业大学 , 黄教授食品
南京农业大学 , 是我国历史比较悠久的农业大学之一 , 他的前身是1902年创立的三江师范学堂农业博物科 。在发展过程中又合并南京大学农学院 , 金陵大学农学院和浙江大学农学院 , 才有了现在的规模 。南京农业大学是“211工程”高校 , 也是双一流院校之一 , 食品工程是其十分能打的专业之一 。
黄教授本名黄明 , 南农的博士生导师 , 科研方向是肉品加工与质量安全控制 , 怎么样这个方向是不是让您觉得很有安全感 。人家黄教授凭借着这个研究方向获得了国家科技进步二等奖 , 妥妥的头部专家 。
上世纪60年代 , 南农出品的南农西门烧鸡就已经家喻户晓 。但是产量一直不高 。黄教授成为博导后 , 对南农烧鸡产生了浓厚的兴趣 , 组织了6名博士和15名硕士对烧鸡创新工艺进行了联合攻关 , 潜心三年 , 推出了少油、少盐、少味精但风味不变的“黄教授鸡” 。
【你在网上买过哪些好吃的东西?】在黄教授未成名之前 , 土鳖君在南京的朋友曾给我带过一只 。鸡的个头非常小 , 应该是三黄鸡 , 个人感觉 , 黄教授鸡的味道与符离集烧鸡没啥大的差别 , 肉质比它还细嫩一些 , 皮下的油脂少 , 吃起来更加清爽 。
现在黄教授已经把“魔爪”伸向了卤味的领域 , 盐水鸭、鸭血粉丝汤、卤牛肉等产品琳琅满目 , 有兴趣的看官可以去网上购买 。
叁丨湖南农业大学 , 翻天娃辣条
湖南农业大学 , 也是一所老牌农业专业院校 , 其前身是创建于1903年的私立立修学堂 。食品科学与工程是这个学校的王牌专业 , 也是国家级一流本科专业建设点之一 。


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