我们都知道轻食属于减肥的一种方法,轻食不同的时间使用的菜谱也不同,它是跟着时间而变化的,有些人会选择几个星期,有些人会选择一个月等等都有可能,这时候我们就应该好好准备这些轻食菜谱,轻食菜谱可能大多数人都不知道这是什么东西,但是大家都知道这是有助于减肥的,么么一个月轻食主义食谱是什么?今天,神奇养生网(www.lyxunlong.com)小编给大家介绍一下
轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制 。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标 。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能 。
饮食安排
1.碳水化合物 。碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等 。推荐阅读:不需要节食的减肥小妙招
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2.蛋白质 。补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等 。
3.脂肪 。轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物 。据《中国居民膳食指南(2016)》,每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物 。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物 。
4.矿物质 。轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法 。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等 。
【一个月轻食主义菜谱】5.维生素 。轻断食日应适量摄入维生素丰富的食物,如富含维生素B的全麦食品、富含维生素C的草莓等食物 。
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