小编为大家整理了这样吃饭让全家患癌! 六个误区很多人都不知道,平时个人在养生的时候其实需要注意很多的事项,不能盲目的跟从一些民间的方法,不然会适得其反 。这样吃饭让全家患癌! 六个误区很多人都不知道也为大家总结了一些养生禁忌尝试,帮助大家更好的调养生体 。
吃饭六误区长此以往会致癌
误区一:需要多的营养就重要
从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的 。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克 。钙需要800—1000微克,铁15—20毫克 。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?当然不是,比如蛋白质需要几十克,它是我们身体重要的组成物质,我们的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育 。
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误区二:营养不是越多越好
“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好 。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性 。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育 。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白粉等 。
【这样吃饭让全家患癌! 六个误区很多人都不知道】但实际上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去 。而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的危险 。
误区三:食物分好与坏
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我们经常听到一些专家的观点,把食物分成好和坏 。有的食物被说是垃圾食品,有的则被称为万能食品 。这是非常不正确的观点 。在营养上,我们把食物分成了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类是就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是纯能量食物 。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素 。
误区四:食物越贵越好
食物并非越贵越好 。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有 。从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了 。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋,所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多 。
误区五:四条腿的比不上没腿的
坊间流行一种说法:“四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的” 。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,没有腿的指鱼等水产品 。
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其实从营养学角度来看,四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物,蛋白质含量都比较高,铁的含量差不多,猪肉的脂肪含量较高,可能不太受欢迎,但其维生素B1的含量比其他几种食物都高 。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少 。
误区六:鸡蛋黄胆固醇高
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