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![芹菜7种吃法轻松除病 芹菜叶也能这么吃](http://img.liaoninglong.com/220516/1K602LW-0.jpg)
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1. 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效 。
2. 吃芹菜能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失 。
3. 芹菜叶擦敷能除鸡眼
将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次 。也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次 。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失 。
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4. 芹菜粥
主治:高血压及冠心病等 。每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程(一般食用1~4日后,血压开始下降) 。
5. 芹菜蜜汁
每日3次,每次40毫升冷服饮 。功效:降压清热 。
6. 降胆固醇
鲜芹菜根10根,洗净捣烂,加大枣10枚,水煎每日2次分服,15~20天为一疗程 。
7. 治疗乳糜尿
取青茎芹菜的茎及全根10根,洗净,加水500毫升,文火煎至200毫升 。早晚空腹分服,每日1剂 。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明显好转 。
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芹菜叶五种绝佳吃法
饺子:把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香 。
炒蛋:将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋 。
凉拌:将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎 。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可 。此菜色泽碧绿,清爽适口 。
【芹菜7种吃法轻松除病 芹菜叶也能这么吃】烙饼:芹菜叶洗净切末,用水焯一下 。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状 。在平底锅中倒少许油,煎熟即可 。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口 。
做汤:将芹菜叶洗净,锅中倒入清水,放入海米、精盐,烧沸 。加芹菜叶,并用水淀粉勾芡,打蛋花,再点少许香油即可 。
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