一位酒店资深管理人曾经对我说过:高档酒店看似无人问津,实际上盈利的方式特别多,做的也都是长久生意,只要把高档酒店建起来了,就不愁没有钱赚 。
许多人对高档酒店的认识,都还停留在快捷酒店的固有印象中,认为高档酒店和快捷酒店做对比,只是基础设施更豪华,房价更贵而已 。
要是高档酒店长期无人入住,是否就跟快捷酒店一样,会面临着亏损的风险呢?
但实际上并不会,一位香格里拉酒店的高管就曾经跟我说过,虽然客房入住率是高档酒店收入来源里重要的一项,但影响并不是绝对的 。
对于高档酒店来说,入住率能达到50%就已经是很火爆的现象了,而入住率达到75%以后,整个酒店就处在一个高负荷的状态,需要及时控制客房入住率,以免影响整个酒店的运转 。
一般来说,一家高档酒店年客房入住率,只要能保持20% 。就可以维持酒店的一个盈亏平衡了 。
其余的盈利模式,就靠酒店的其他项目了,而高档酒店的配套服务,才是吸引客人前来消费的重点 。
下面,就全面的给大家分析一下,看似无人问津的高档酒店,到底是怎样盈利的 。
“高档酒店”的定义“高档酒店”泛指4星级以上,具有豪华的酒店环境与设施,为商务和休闲旅游者提供一流的居住餐饮与服务 。
高档酒店一般在建在大型港口城市,或者城市里的商务重地,消费较高,服务较好,是明星,富人的活动场所 。
高档酒店是“如何盈利”的呢?从高档酒店的定义里我们可以得知,投资建设一家高档酒店的成本是非常高的,但高投资的前提下,平时并没有多少客人入住,那么酒店到底是如何盈利的呢?
除开客人入住带来的房费以外,其他盈利方式主要来源于以下几点 。
01.酒店的配套项目
高档酒店除了客房以外,还有其他服务项目,一般来说酒店的1到5层,是不提供住宿的,这里会有大型会议室,以及餐饮,如中餐,西餐,自助餐,酒吧,清吧,游泳馆,高级健身房,之类的 。
主要还是看酒店的营销团队,如果酒店的餐饮业做的好,足够吸引人,是可以给酒店带来很大的利润的 。
02.婚庆宴会,企业年会
但凡大型一点的酒店,除了提供住宿以外,都还会承担婚宴,大型企业年会,包括单位里的一些重要会议 。
主要看酒店会不会宣传,够不够吸引人,许多高档酒店在结婚旺季的时候,基本每天都会同时接待好多新人的婚礼 。
除此之外,日常生活中,许多企业开重要会议,或者年会时,为了提升仪式感,也会选择在高档酒店举行 。
并且根据我的观察,在我们当地,许多保险公司,房产中介因为员工太多,导致每一次开大型会议时,都会与酒店合作,甚至签订了长期的合作协议 。
03.租金补贴
这算是一种项目配套,许多一线城市五星级酒店都在高档写字楼的顶部,这一点,广州珠江新城商务区就有特别的多 。
许多高档写字楼为了提升自己的档次,吸引更多企业前来入驻,都会与一些高档酒店签订合作协议 。
酒店的部分收益可以由写字楼的租金来补贴 。
04.寻求资本溢价
高档酒店的选址都是非常严格的,一般都会选择城市里的繁华区域,或者是未来增值极快的地段 。
有句话也说过,“五星级酒店建在哪里,意味着那个地方的地价快上涨了 。”
许多高档酒店当初低成本的投入,随着地价上涨以后,可以转手卖给当地有需求的企业或者单位 。
05.酒店作为抵押物,可以获得贷款 。
这一点也是很多人忽略了的,高档酒店作为相对优质的资产,可以用做贷款抵押物,许多酒店可以利用这一点,去获得相对较低利率的贷款 。
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