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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子我国的饮食文化历史悠久,在新年当中的饮食习惯更是花样繁多,各个地区更是由于风俗习惯的不同,演变出风俗特异的饮食文化,但在我国的传统历史记载当中,在正月初七这一天是要吃面条的,希望来年的生活可以顺顺利利,同时也有长寿的含义 。
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吃面条的由来
面条作为我国的一种饮食,流传至今,一直受到民间的欢迎,面条的形状最后定格为长条 。到宋代,汤饼也改称为面条(唐时叫“馎饦”) 。面条的这种样子,使人的联想“因势赋形”,把面与生日、寿诞联系起来,吃面和做面在中国已经有着上千年的历史,面条做法简单,容易煮熟,即可以做正餐,也能当点心吃 。大江南北对于面食的煮制各有不同,各具特色,有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、刀削面、热干面、兰州拉面、担担面等等,做法多到你想不到,一个月都不带重样的 。经常吃面食的人更是长得精壮有力许多 。
面条寓意长寿
根据我国的传统历史记载可以看出,我国吃面的历史长,在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望,脸即面,那"脸长即面长",于是人们就借用长长的面条来祝福长寿 。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃"长寿面" 。一般来说,长寿面整碗只有一根面条 。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今 。
【正月初七吃面条的寓意 长寿行好运】初七吃面迎好运
正月初七作为传统的节日之一,在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子,所以又叫做人日 。在这一天,我国民间许多地区都要吃面条,这是有讲究的,这几天吃面条可以健康长寿,面条擀得要又细又长,象征着健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意 。
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