文章插图
【怎么防止纸杯蛋糕回缩】1、蛋清要打发到位，也不要打发过，画8字不马上消失的状态为宜 。
2、使用海绵蛋糕或者传统的马芬蛋糕的配方，戚风蛋糕遇冷，会回缩的很快 。
3、烤的过程中不要频繁调温，温度变化快可能会导致蛋糕出炉回缩 。
蛋糕：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 美短猫呕吐是怎么回事？
• 科目三考试心理紧张怎么办
• 芒果有什么营养价值-吃多了会怎么样- 芒果有什么营养
• 孟买猫怎么养
• 表白后女生不理我了，接下来该怎么做？
• 内向的男生怎么向女生表白？
• 表白后女生说考虑考虑，该怎么办？
• 情人节怎么向女朋友求婚才浪漫?
• 霍思燕黄奕怎么回事 霍思燕黄奕因为谁吵起来
• 风水堂:婚姻运势怎么样的生肖人