有人可能会疑惑,我明明看见朋友圈里小张的妈妈吃了某降糖食品非常有效啊!若是某保健食品如此“有效”,必须要警惕里面是否非法添加了药物 。
“保健食品基质复杂,配料较多,添加化合物的手段和类型层出不穷,即便是专业检测机构,也需要不断更新技术储备,才能应对检测需求 。”田芳营养师说 。
例如:
–宣称其功能为缓解风湿痛的保健食品,被检出含有大量解热镇痛类化合物;
–降糖类保健食品可能非法添加甲苯磺丁脲、格列苯脲等降糖药物;
–声称具有消炎止痛功效的保健食品,可能添加抗生素类化合物,容易使人们在不知情的情况下服用、滥用抗生素,导致身体产生耐药性;
–声称改善睡眠功能产品可能会非法添加地西泮、硝西泮等镇静催眠药物;
–声称抗疲劳、增强/调节免疫的功能性饮品和抗疲劳类保健食品,可能会非法添加那红地那非、红地那非、伐地那非等药物 。
“若确诊为某种疾病,应以临床治疗为主,而不能寄希望于吃保健品来治疗,但可以借助它来辅助调节人体机能 。”田芳营养师说,“还有一种较为特殊的食品是医用食品,患者可以在医师建议下选择合适的医用食品进行营养补充 。”
医用食品全称叫做“特殊医学用途配方食品”,可以理解为“更适用于疾病状态”的食品 。当出现进食受限(例如吞咽困难)、消化吸收障碍(例如炎性肠病或肠道手术后)、代谢紊乱或特定疾病状态(例如肿瘤)下,对营养或膳食有特殊需要,就要用到这些专门加工配制的食品,且必须在医生或临床营养师指导下食用 。
田芳营养师提醒:别老说长辈,现在青年人也很热衷于购买保健食品:买点青汁通便养颜,熬夜久了吃几片螺旋藻,外卖吃多了来几盒减肥酵素……您是否会掉到一个坑里,就是拿着某款保健食品说明书,来比对自己的“症状”,于是越看越觉得有必要来一盒 。
一般来说,长期饮酒、加班熬夜、膳食不规律、食物品种单调、全素饮食等情况下,营养缺乏的风险很大,如果生活方式调整有难度,那还是可以在医生的指导下,用一些营养素补充剂来补充维生素矿物质,或者用一些功能型保健食品来提高人体机能的 。
不要迷信“秘方”“偏方”
对于有些人迷信的“秘方”“偏方”,谢吟灵医生指出,影视剧中的“祖传秘方”“民间偏方”根本不属于中医范畴,有的只是一些民间传说,而更多的则是艺术虚构 。
正规的中医只有“古方”和“验方” 。每一个时代的合格中医,对于古方、验方甚至民间土方都不会照搬照抄,都是继承、发掘、验证之后才会使用,到了现代,对于中医的诊疗手段、方法、用药更为规范和严格,正规的中医师是绝对不会随便采用什么奇异的、自己“发现”的、故纸堆里找到的“秘方”“偏方”的 。
但凡号称拥有“秘方”“偏方”的“专家”“权威”,要么是不学无术的江湖郎中,要么就是赤裸裸的骗子 。
治病和养生,有时会“相冲”
不少老人一边吃药一边吃保健品,认为治病养生两不误 。但其实,当药物遇见保健品时,两者的关系可并不像老年人以为的那么“美好”,有些药物和保健品会“相冲”,影响药效,甚至造成危险 。谢吟灵医生提醒:
阿司匹林“不爱”三七,藏红花 。有心脑血管疾病,存在脑梗、心梗高危因素的老年人常会服用阿司匹林、华法林等抗凝药物,降低血液凝结成血栓的可能 。出于对脑梗、心梗的惧怕,不少老年人觉得吃药还不够,喜欢服用具有活血化瘀成分的保健品或补品,尤其是含有三七、藏红花成分的 。同时服用抗凝药物和活血化瘀成分的保健品,存在出血甚至流血不止的隐患,尤其是老年人的血管存在弹性降低、低脆性增大的特点,容易出现牙龈出血、皮肤淤斑、黑便、血尿的现象,严重的甚至会有脑出血的危险 。所以在服用抗凝剂时,应避免服用含有上述成分的保健品 。
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