一年12个月该怎么吃？最实用的饮食养生月历来了( 二 ) _蔬菜

五月流火吃点苦
饮食原则：
重视早餐摄入：吃不吃早餐，早餐的营养充足不充足，会直接影响到上午学习的效率和体能。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃饱，适量加餐。三餐食物要多样，注意选择富含优质蛋白质的食物，如鱼虾等，和富含维生素C的新鲜蔬果。
少吃油腻食品：天气渐热，加上考生生活节奏快、压力大，往往消化功能下降。建议不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。
适当吃点“苦”：胃口不好，不妨吃点有苦味的蔬菜。苦味蔬菜可清热祛火，增进食欲。常见的苦味菜有苦瓜、莴苣、油麦菜等。
少喝饮料多喝水：夏天出汗较多，易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的学习效率，所以，要督促考生喝足水，少喝饮料。
本月关键词：苦瓜
夏天易没有食欲，此时苦瓜或许能帮你。苦瓜可凉拌，将其去瓤，切成丝或片，用开水烫后再用凉开水过一遍，沥掉水分，据喜好拌出多种口味的凉菜。
六月双暑吃黄鳝
饮食原则：
保证优质蛋白质的摄入：膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
食用含矿物质丰富的食物：为预防中暑，每天应吃些富钾食物如蔬果和豆类等，富镁食物如绿色蔬菜和坚果等，富钙食物如奶及奶制品等，富铁食物如动物肝脏和瘦肉等。
及时补充水分：别等口渴了才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。
少吃路边摊：在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。
本月关键词：黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后的鳝鱼最美味。黄鳝在维持体液的钾钠平衡、酸碱平衡中起重要作用。小暑不宜吃得太油腻，所以黄鳝做法以炖煮为佳。
七月清补宜饮粥
饮食原则：
避免贴秋膘：如果盲目“秋补、贴膘”，容易导致体重增加，甚至形成肥胖。
吃些薯类：食物多样，谷类为主，吃些薯类，如山药、红薯等。同时要经常吃蔬菜水果可以促进身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力。
本月关键词：杂粮粥
粥以米、杂粮为原料，符合《中国居民膳食指南(2016)》中“谷类为主，粗细搭配”的原则。粥的包容性强，单独喝有天然的香味。还可和多种食物搭配，加点鸡鸭鱼肉蛋奶，口味营养都加强;加点地瓜山药土豆，增加薯类摄入，有益健康等。
八月入秋多食薯
饮食原则：
食物多样：在这个时节的饮食，依然要遵循合理膳食、均衡营养的总体原则。可常吃薯类，《中国居民膳食指南(2016)》建议：每天吃薯类50~100克。
本月关键词：白薯
白薯中膳食纤维的含量较高，可促进胃肠蠕动，预防便秘，红心白薯中胡萝卜素含量比白心白薯高。建议适当增加薯类的摄入，每周吃5次，每次吃1~2两。薯类最简单、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留较多营养素。不建议选加工的薯类，如炸薯片、炸薯条等。
九月寒霜吃柿子
饮食原则：
防秋燥、补足水：足量喝水，水中可以加点蜂蜜，每天吃水果蔬菜。
本月关键词：柿子
“霜降到，吃柿子”，柿子一般在霜降前后完全成熟，此时皮薄肉鲜味美。但吃柿子应适量而止，一般认为，在非空腹情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。尽量不要空腹吃柿子。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：