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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算灯火通明,人声鼎沸的夜晚,除了新年当天也就是正月十五了,元宵佳节作为我国传统的民族节日,在热闹程度上是不低于新年的,人们从正月十二便开始有了搭灯棚的风俗,忙碌着为正月十五元宵节的到来做准备,由此可以体现出我们对于元宵佳节的重视程度 。
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民间风俗热闹
根据中国民间的传统来看,,在正月十五这天,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺 。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融 。尤其是猜灯谜,别有一番意趣 。每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望今年能喜气洋洋的,平平安安的 。因为谜语能开发大脑又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎 。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺 。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容 。
特色美食汤圆
我们在庆祝节日时,是可以通过美食来体现对节日的期待,正月十五这一天是传统的元宵佳节,我们会吃汤圆庆祝,元宵和汤圆都糯米制品,黏性较大,再加上馅料中大量的油脂,消化功能不佳的人食用后,容易刺激胃酸分泌,可能导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻 。
元宵与汤圆的区别
【正月十五吃元宵还是汤圆 各地风俗不同】在我国的正月十五民间流传着这样的一句话,“滚”元宵,“包”汤圆 。元宵的制作过程相对繁琐,比较费工费时 。首先把馅料做好,切成小块,表面蘸水放入盛有糯米粉的簸箕里不断摇滚,期间也需要不断洒清水,使馅料粘上更多的糯米粉,直到慢慢成为一个大小适中的圆球 。相比元宵,汤圆的制作方法则稍简单些 。先把糯米粉加温水和成团,做成剂子,再包入馅料,如包饺子、包子一样 。元宵质地紧密,汤圆则外表光滑,质地柔软,另外,元宵的馅料相对单一,以甜馅为主,多为白糖芝麻、桂花什锦等;而汤圆的馅料则比较丰富,咸甜荤素皆宜 。元宵和汤圆煮后的口感也不一样 。由于元宵是用糯米粉“滚”出来的,煮出来的汤浓稠,像糯米粉粥那样,表皮松软,馅料有嚼劲 。汤圆是面团提前揉好包出来的,表面没有散粉,所以煮完后汤比较清淡,吃起来细腻软糯 。
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