对于元宵节这个节日来说,许多人都不太了解,但是,任何节日都有来源,元宵节是值得人们深入去了解的,其来源来历是经过历史沉淀的,元宵节这个节日能够传承下来,一定是会对人们的生活带来一些影响的,例如风俗饮食这方面 。
【正月十五元宵节南北方差异有哪些 饮食习惯上差距在哪】正月十五元宵节南北方差异
南人的菜肴,多以精致细微见长,并格外讲究情致,最大的特点就是选料讲究 。南方的菜肴自然也打上这鲜明的地域烙印,不但色香味俱全,而且盛放的器具花色、菜盘的细节装饰,格外讲究 。北人的菜肴,则以色艳味重取胜,最大特点就是就地取材,讲究火候 。北方作菜的原料没有南方的种类丰富,也没有太多花样,可便是极其普通的东西,北方的厨师也能做出与众不同的味道来 。
饮食习惯上差距介绍
元宵和汤圆并不是一种食物,相比之下,元宵原来在北方更为盛行,而汤圆原先则盛行于南方 。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯 。当他们看到写有元宵字样的大宫灯时,惊喜的高喊:元宵!元宵!,元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了 。如此热闹了一夜,长安城果然平安无事 。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火 。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节 。
此节日吃汤圆团团圆圆
中国传统节日习俗适应了中国社会广大民众在物质、精神、伦理和审美等方面的综合需要 。在物质生活层面,中国的传统节日具有许多不同节日独特的食品 。元宵佳节,全家人在一起吃汤圆,汤圆与团圆字音相近,象征着团团圆圆,和睦相处 。元宵节的文化价值在于它是全民的狂欢节,人人参与,乐在其中 。
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