合理的膳食是健康所必不可少的一部分,因此有许多禁忌需要注意 。易网在线养生网今天将带各位了解养生饮食禁忌 甲鱼不能和这些食物一起吃,相信看完你也能获取新的知识 。
中医说的鳖,也就是甲鱼,食用它能起到滋阴的功效,对于肾阴虚的人而言,是有益处的 。吃甲鱼好处多,但也不是百无禁忌的,那么甲鱼不能和什么一起吃呢?小编为您介绍 。
1、猪肉
猪肉属寒性食物,而鳖也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康 。所以,鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食 。
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2、兔肉
《本草纲目》记载:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人 。”兔肉属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康 。
3、桃
桃子忌与甲鱼同食,桃子若与甲鱼(鳖)一起吃,容易出现腹泻;理由是,甲鱼为“滋腻”补品,本来就不好消化,桃子又容易导致胀气,两者相加,身体自然会感到不适 。
4、苋菜
鳖肉不宜与苋菜共食,这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载 。苋菜性微寒,味甘 。《本草纲目》引述:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷 。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞 。
5、黄鳝、蟹
【养生饮食禁忌 甲鱼不能和这些食物一起吃】甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,孕妇吃了会影响胎儿健康 。
6、芹菜
甲鱼与芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收 。
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7、鸭肉
《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可不能和甲鱼同食 。”医圣孙思邈曾说:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人 。”李时珍在《本草纲目》中解释说,甲鱼甘平无毒,鳖甲咸平 。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜不能和甲鱼同食 。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻 。
8、柿子
不少人喜欢将柿子作为饭后果,小编告诉你,甲鱼和柿子不能一起吃,否则会引起消化不良 。所以吃了甲鱼后最好不要食用柿子 。
9、咸鸭蛋
中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢 。但咸鸭蛋不宜与甲鱼同食,否则会引起胃肠不适 。
10、鸭蛋
《金匮要略》中记载:“鸭卵不可合鳖肉食之 。”鸭蛋的食物药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学的角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食 。
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11、橘子
鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多 。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。所以,鳖肉不宜与橘子同时食用 。
12、芥末
《本草纲目》亦引述陈思邈说:“鳖肉不可合芥子食,生恶疮 。”这是因为,芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚;而鳖肉属寒性食物 。二者一冷一热,相配于人不利 。
13、冬笋
甲鱼含蛋白质、碘、维生素很丰富,含有少量脂肪,尤其是甲鱼的裙边部分,富含胶质蛋白,有很好的滋阴效果 。因甲鱼有含蛋白质高、含脂肪低的特点,所以,非常适合老年人滋补之用 。但冬笋与甲鱼食则中毒 。甘草二两煎水服可解救 。
14、鸡蛋
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