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柿子
《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食 。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性 。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白 。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化 。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象
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梨
梨味甘,微酸,性寒 。陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果 。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说 。由于梨性寒冷,蟹亦冷利 。二者同食,伤人肠胃 。
花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高达45% 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之 。
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泥鳅
《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起 。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃 。
香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便 。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻 。
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冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低 。与蟹同食,必致腹泻 。故食蟹后不宜饮冰水 。
这个对于体质差的,有过 过敏史的,点餐,或自己吃 要提前问问 。平时吃了 不会有太大的反应 。
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