今年的蔬菜之所以贵是因为，今年的气候反常，洪涝灾害频繁，很多农产品基地的农业生产受天气影响很大，造成了一定的减产和延迟上市的问题，所以导致了近期的蔬菜供应减少，价格上涨 。
蔬菜

文章插图
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。
【今年为什么蔬菜这么贵】 蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高 。
蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标 。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 为什么我比较喜欢热巴而不是杨颖，难道是因为热巴没结婚？
• 火葬场招扛尸员1天1000，为什么很多年轻人却离职？
• 国内漂亮的女主持人当中，你最喜欢最欣赏哪几个，为什么？
• 有人说清朝有很多带路党，为什么？
• 关于营养膳食的知识 它为什么这么难坚持
• 司马炎为什么不废除贾南风 西晋皇帝多弱智和她有关系吗
• 夷陵之战刘备派兵攻打东吴 原本完胜的一战最后为什么会输
• 曹操临死前为什么只杀杨修不杀司马懿 司马懿的威胁不是更大吗
• 为什么中女妖怪都喜欢唐僧？
• 江苏联通的宽带为什么那么贵？