雾霾天如何清肺八款食疗清肺排毒( 二 ) _冰糖

4、把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
功效：清肠排毒。
六、拍姜韭菜滚猪红汤
材料：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。
做法：
1、猪红洗净，切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。
2、在锅内中加入清水1250毫升(约5碗量) ，加入拍姜，武火煮沸。
3、水开后加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成。
4、下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
功效：猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫” 。

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七、罗汉果雪梨冰糖饮
材料：罗汉果、梨、冰糖、水各适量。
做法：梨切条，罗汉果掰碎，放水煮开后小火再煮10分钟，加少量冰糖即可。冷热饮均可，如果梨肉想吃掉就用煲汤袋把罗汉果装起来，不吃就煮好一起过滤掉。
功效：清肺止咳。
八、白萝卜猪肺汤
材料：猪肺、白萝卜、蜜枣、生姜、盐、生粉各适量。
做法：
1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4、蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
功效：清肺润喉。
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