去过东北的朋友,说一说在东北的感受如何?

在东北待了5个月,很少见到街溜子,网络上那些“流里流气”的人更是一个都没有,全都是老实本分生活的普通人,但普通人也很“生猛”,经常都能给我上一课……
大学在河南,实习在东北,刚好有一个室友就是东北的,来到他的主场之后他显得很高兴,得空儿就带我们几个出去玩,期间有不少经历都是人生当中的第一次尝试,长了见识,也被上了很多课,接下来就让我一一道来 。
东北喝酒在东北如果不喝酒,那等于白来一趟,关键是室友非常热情,有事没事就出去喝酒,第一次在东北喝酒给我留下的印象最为深刻 。
1,刚到东北的第二天,傍晚6点左右,一群人出去吃烧烤,喝点啤酒,点菜的时候室友没有说话,只说让我们随便点,他买单,点啤酒的时候室友露出了意味深长的笑容,当时我还非常好奇,难道东北啤酒的劲儿很大吗?这时候服务员开口了,问我们要常温的还是冰镇的,我心想这还用问吗?这大冷天谁还喝冰镇啤酒?于是就点了常温的,搬上来之后傻眼了,透心凉,里面还有一些冰渣子 。
室友嘲讽我们大学白读了,一点常识都没有,于是他又叫了2箱冰镇啤酒,搬上来之后发现瓶子温温热热的,服务员说冰箱温度有5度左右,保证啤酒不结冰,原来如此,常温比冰镇的还凉,真是长见识了……
烧烤摊不大,但生意很好,有很多人都在喝酒,之前总觉得室友能喝,一箱啤酒下肚一点事都没有,他还谦虚地说自己酒量不行,在烧烤摊坐了一会之后发现,室友还真的不是谦虚,旁边桌上的人实在是太能喝了,全都是踩箱喝,酒量不论瓶,论箱,看的我们几个外地人瑟瑟发抖,自愧不如,可能我们4个人加一块也斗不过对方一个人 。
2,随着时间的推移,慢慢认识的东北朋友也就多了,也开始懂得了一些东北的酒桌文化,作为一个不能喝的人,我感觉东北劝酒实在是太严重了,真是让人应接不暇,招架不住,迟到就自罚三杯,别人敬酒还不能不喝,要不然就容易产生误会,一旦对方说你别喝了,那他一定是生气了,我就遇到过这种情况 。
东北人喝酒的时候话很多,总有让你喝酒的理由,动不动就我提一杯,动不动就透一瓶儿,动不动就打一圈儿,一点办法都没有,本来想让女朋友打电话过来催我回家,结果东北朋友一把就把手机抢走了:老妹儿啊,你放心,指定立整的给你送回家……
你说说,我能有啥办法?
东北吃饭1,第一次在东北吃饭,同样是室友做东,一行6个人,我们几个总在一起吃饭,轮流做东,在河南的时候我做东最多,每次都是6菜一汤,已经成为了我们的标配,不多不少,刚好能吃完,但这次点到4个菜的时候室友就不让点了,说再加一个汤就差不多了,我心想这小子平时不抠门啊?今天是怎么了?
菜上来之后我傻眼了,又被上了一课:菜码很大,一个盘子都没有,全都用小盆,像什么老村长乱炖、杀猪菜之类的菜全都是大盆,拆骨肉也是一个小盆,但里面的分量真的很大,堆起来一个小尖,铁锅炖公鸡也是一个大盆,真的是一整只公鸡,太大了,感觉3个人才能吃完一份菜,分量太足了 。朋友说天气太冷,用小盘子盛很快就凉了,所以只能用盆,但我感觉这还是民风淳朴、为人厚道的表现 。
当天6个人吃饱喝足之后,桌子上的菜竟没有太大的变化,每个盆里都剩下了很多,全部打包,晚上又能饱餐一顿了,不能浪费呀 。
2,东北人吃饭喜欢围着火炉子吃,或者是围着大铁锅吃,这样比较暖和一点,所以现在也出现了铁锅炖,在很多地方都能吃到,但还是东北最正宗,一群人围着铁锅吃饭,这种感觉还真是不一样,铁锅炖大鹅,鱼锅饼子,豆角炖排骨等都很好吃 。


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