“八月十五杀鞑子” ， 在民间流传甚广 ， 许多地方都有 ， 特别是中国北方地区版本众多 。
鞑子 ， 即鞑靼 ， 古族名 。 又作达怛、达旦、塔塔尔等 。 见于唐时 。 为突厥统治下一个部落 。 突厥亡后 ， 逐渐成为强大的部落 。 两宋、辽、金时 ， 除本部外 ， 又将漠北蒙古部称黑鞑靼 ， 漠南蒙古部称白鞑靼 。
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蒙古兴起后 ， 鞑靼部（塔塔尔）为蒙古所灭 ， 西方仍将蒙古泛称为鞑靼 。
【鞑子是现在哪个民族 八月十五杀鞑子的来历】元亡后 ， 明又将东部蒙古成吉思汉后裔各部称为鞑靼 。
相传元蒙掌权时 ， 对汉族和其他民族实行高压统治 ， 把汉族当做最卑贱的奴隶 ， 奉行严厉的民族歧视政策 ， 除建立各级地方元蒙统治机构外 ， 有的地区汉族家里还要派驻一个蒙古兵 ， 用以牵制和监视汉人 ， 汉人称之为“家鞑子” 。
这些家鞑子无恶不作 ， 白吃白喝汉人的不说 ， 平时还要拥有绝对的特权 。 为防止汉人造反 ， 白天不许汉人一起集聚 ， 外出要向家鞑子请假 ， 夜晚更是不许外出；更可气的是 ， 鞑子拥有汉人的“初夜权” ， 就是说结婚第一夜要鞑子和新娘子一起睡 。 这帮鞑子兵是无恶不作 ， 百姓饱受欺凌 。
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当时 ， 中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治 ， 纷纷起义抗元 。 朱元璋联合各路反抗力量准备起义 。 但朝庭官兵搜查的十分严密 ， 传递消息十分困难 。 军师刘伯温便想出一计策 ， 命令属下把藏有“八月十五夜杀鞑子”的纸条藏入饼子里面 ， 再派人分头传送到各地起义军中 ， 通知他们在八月十五日晚上起义响应 。 到了起义的那天 ， 各路义军一齐响应 ， 起义军如星火燎原 。
很快 ， 就攻下元大都 ， 起义成功了 。
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消息传来 ， 朱元璋高兴得连忙传下口谕 ， 在即将来临的中秋节 ， 让全体将士与民同乐 ， 并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼” ， 作为节令糕点赏赐群臣 。
此后 ， “月饼”制作越发精细 ， 品种更多 ， 大者如圆盘 ， 成为馈赠的佳品 。 以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来 。
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