大年初二的习俗
1
吃开年饭
2
吃面
3
回娘家
大年初二的禁忌
1
忌回门礼为单
2
忌洗衣
3
忌午睡
4
忌倒污水
大年初二习俗
1、吃开年饭
正月初二谓之“开年” , 从这一天开始 , 人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品 , 走亲访友 。韶关沙田一带杀生鸡开年 , 取生气十足的意思 。
在饮食习俗方面 , 正月初二这天的中午饭称“开年饭” , 菜式多样 , 皆取吉祥寓意 。
鸡是少不了的 , 烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意 , 炒饭取意“大显身手”;
猪脷(舌)取“大利”之意 , 还有生菜 , 取意“生财” , 蒜喻能写会算 , 葱喻聪明 , 韭喻长长久久等 。
2、吃面
民间谚语说:初一饺子初二面 , 初三合子往家转 , 初四烙饼炒鸡蛋 , 初五捏上小人嘴 , 初七人日吃寿面 。
所以 , 大年初二是要吃面的 , 有的地方把这种说法解释为迎女儿回门 。初二的面讲究也不少 。据说 , 初二的面要用初一的饺子面来做 。而且这面须为冷汤 。也就是 , 把面煮熟之后用冷水浸过 , 称为冷汤 。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面 。但是一定要用冷水浸过 , 以保留“初二的面”的风俗 。
3、回娘家
初二 , 出嫁的女儿要回娘家 , 夫婿要同行 , 所以俗称迎婿日 。这一天 , 回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包 , 分给娘家的小孩 , 并且在娘家吃午饭 。女儿回娘家时要携带礼品 , 名为带手或伴手 , 回娘家的闺女还要带上糖果和面条 , 糖果表示祝愿生活甜甜美美 , 面条是表示健康长寿的意思 。
大年初二回娘家的习俗 , 提供了一个聚会的机会 , 让许久未见的姊妹们 , 得以叙叙旧、话话家常 。不但如此 , 在过去 , 一家人也会选择这一天拍张全家福 。
大年初二禁忌
1、忌回门礼为单
大年初二 , 女儿回娘家忌回门礼为单 , 由于传统上认为单数不吉利 , 女婿带回娘家的礼物必需成双 。
2、忌洗衣
水有水神 , 水神的生日在初一、初二 , 因此这两天不要洗衣服 。
3、忌午睡
白天不可午睡 , 否则整年度都会很懒惰 , 其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年 , 如果睡午觉的话对人很失礼 。
4、忌倒污水、垃圾 , 扫地
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