过年必吃的食物 年糕和鱼必不可少


过年必吃的食物 年糕和鱼必不可少

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算春节是我们都很期盼的的一个节日 。这个节日中,大家会聚集一起吃喝玩乐 。这是对于中国人来说难得的假期 。对于一些做生意的人来说更是如此,一年基本全年无休,就是盼着能够在春节期间回家过年,和家人在一起 。

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鱼象征年年有余
在春节的时候几乎家家户户的餐桌一定会有鱼这道菜 。鱼,春节每年必有鱼代表“年年有余”,所以很多地方都会准备鱼这道食物,只不过每个地方会选不一样的品种,其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵、有余” 。鸡,鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一,吃鸡寓意吉祥如意,喝鸡汤寓意清泰平安,而且不同部位的鸡肉寓意也不同,就比如鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寓意新年抓财,鸡骨头寓意出人头地 。
年糕代表节节高升
在春节的时候一些地区一定会吃年糕 。它也有美好的寓意 。春节有年糕的寓意是“年年高升”,吃年糕在不同地区还有不一样的说法,且年糕种类也不尽相同 。就比如苏州是桂花糖年糕,早期是为纪念伍子胥,北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等,每一个地区的年糕都有当地的特色 。
过年期间的饮食禁忌
春节大家几乎天天会好吃好喝走亲访友,那么一定要注意不能暴饮暴食 。餐桌上、零食、菜肴都很丰富,很多人在春节那是控制不住自己的嘴的,饮食极其不规律,且很容易暴饮暴食 。不规律的进食和暴饮暴食,都极大的加重了胃肠道的负担,因而容易造成消化不良、腹胀、口苦,甚至恶心、呕吐、腹泻等 。过量的饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,节假日也必须注意限量饮酒,不要因为高兴或“面子”而来者不拒,醉酒、酗酒后容易伤己,喝醉耍酒疯,还会破坏春节和气的氛围,尤其应避免酒后开车,不是为了交警和罚单,而是为了自己及家人的生命安全 。


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