长期吃小苏打好不好？ _知识百科

长期吃小苏打好不好？
长期吃小苏打对身体有一定的不好影响，健康人群建议不要长期吃小苏打。
正常饮食中偶尔食用小苏打对身体没有明显伤害，但长期大量食用小苏打会中和胃酸，还易造成胃肠胀气等不适，对胃酸分泌正常的人来说是不利的。因为胃酸减少后，食物消化吸收不完全，会影响营养的利用，长久下来容易造成营养不良。
【长期吃小苏打好不好？】小苏打的化学名称是碳酸氢钠，是人们生活中常见的食品发酵用品。小苏打为弱碱性，在临床医疗上有多种用途，如口服后可以迅速中和胃酸，缓解胃酸过多、烧心症状；口服或静脉滴注纠正代谢性酸中毒；碱化尿液，预防尿酸性肾结石等。健康人群没有特殊需求，不建议长期吃小苏打。
本内容由首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨审核
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