黄花胶的吃法相对来说比较简单 , 但是品质的高低会影响到口感 , 也会影响到具体的作用 , 一般黄花胶的常见的食用方法有黄花胶炖鸡汤和黄花胶炖牛奶两种 。
黄花胶
![黄花胶的食用方法](http://img.liaoninglong.com/220510/23242562A-0.jpg)
文章插图
黄花胶是花胶其中的一个品种 , 营养极为丰富 , 据科学研究每500克黄花胶中含蛋白质442克 , 脂肪1克 , 钙250毫克 , 磷145毫克 , 铁13毫克 。
【黄花胶的食用方法】 黄花胶的好坏 , 主要取决黄花胶的大小 , 新老 , 产地 , 另外 , 货色 , 干度 , 品质各方面也是要考虑的 。
黄花胶主要是筒内或胶身有一条肉须 , 紧贴胶身 , 这是其最明显的特征 , 而这一特征在开边的黄花胶中最容易看出来 。
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