你好,也许是你把面煮得太熟了 。所以一拉就断 。面不能煮得太熟,否则容易断 。今天给你介绍一道番茄油泼面的烹饪方法和步骤 。
需要的食材:面条1份、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、番茄1个、白糖适量、香醋适量
步骤:
1、番茄切开,不要太大块,炒的时候容易入味(其实油泼面不下番茄也可以啦!我个人比较喜欢而已
2、葱姜蒜切末待用
【今天尝试做油泼面结果失败了,为什么面一拉就断?】3、调好生抽、老抽(可多点润色)、香醋(如下白醋下少点,白醋比较酸)、白砂糖,根据个人口味调配 。我比较重口味还加了点沙茶酱?
4、面条用开水煮软捞起
5、煮面的过程中热油锅下葱姜蒜炒出香味,然后下番茄翻炒,最后倒入酱料,关火淋在捞出的面上面
6、当当~看起来是不是很好吃呀!喜欢的朋友请关注 。评论 。如果还有什么问题请留言 。谢谢!!
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