腊月二十六是几号 1月28日杀猪割年肉 _生活百科

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算古时候，祖先们没有现代发达的计时工具，因此，他们计算时间的方法是不断演变过来的。比如祖先们有使用太阳落日的方法去估算时间，也有看树木的年轮来大概估计年份，但这大都是不太准确的，只能估计大概，因此随着科技的发展，出现了公历和农历的计时法。

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1月28号
【腊月二十六是几号 1月28日杀猪割年肉】今年的腊月二十六是1月28日，腊月二十六是按照我们黄历去计算的，这也是我们中国传统节日比较重要的习俗文化。在这天，我们也有很多的文化习俗。腊月二十六是中国农历年十二月（又称腊月）二十六的俗称、春节习俗之一。这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉。”说的是这一天主要筹备过年的肉食。故此称为“年肉” 。腊月二十六的传统民俗是“炖猪肉” 。
腊月二十六的习俗
时间过的很快一眨眼就到了腊月二十六，也越来越接近春节了。按照民间的习俗来看，腊月二十六这天每家每户都会开始炖猪肉准备过年的食材。一转眼就到了腊月二十六，这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较的多，因此往往是吃了上顿没下顿，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了，家里的劳力们纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉” 。
民俗意义
从小年开始，每家每户就在陆陆续续的准备过年要用的东西。而在腊月二十六这天就开始准备除夕夜年夜饭的食材，比如说在腊月二十六这天是炖猪肉的习俗。从腊月二十六开始，丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。人们上街置办着过年的货物，干鲜果品、大鱼大肉，都是人们集中采购的目标。炖锅肉，一般按而言对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望，但是在过年的时候愿望终于实现了。炖猪肉，昔日香飘一条胡同，如今香飘整栋楼房。一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭，与山珍海味比起来更过瘾、更实惠，吃来吃去也没有腻的感觉。

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