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在中医里,有"药食同源"的说法,其实,在健康饮食中,有一些食物也是药食两用的 。专家提示,药食两用的食物,其食物营养非常高,对你的养生保健会有大帮助 。下文就具体介绍了一些可以药食两用的食物 。
药食两用的食物,药食两用:
NO1.大蒜——杀菌抗癌
大蒜又称葫蒜,葫,大豆蒜,为百合科植物大蒜的鳞茎 。大蒜性味温辛,具有下气,消谷,除风,破冷,解毒,散痈等功效,可用以治疗腹泻,吐血,水肿等疾病,所含的大蒜素,具有杀菌作用,而且还有抗癌作用,蒜辣素则可刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化,大蒜油能降低血脂,对预防和治疗心血管病是有益的 。
NO2.小白菜——清热解烦,利尿解毒
小白菜又称青菜,长梗菜,鸡毛菜,油白菜,为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶 。小白菜性味甘平,微寒,具有清热解烦,利尿解毒等功效,可用以治疗便秘,消化道溃疡出血等疾病,内含矿物质能够促进骨胳的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素,烟碱酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质,而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动,帮助消化,保持大便通畅 。
NO3.落花生——健脾和胃,润肺化痰
花生又名长生果,万寿果,落花生,千岁子 。为蝶形花科植物落花生的种子 。花生性味甘平,有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽等功效,可用于燥咳,反胃,脚气等疾病,所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用,并含有卵磷质和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,可使人聪明不健忘,花生衣中还有较多的维生素B1,B2等物质,对眼病,口唇炎等症均有疗效 。
【推荐能够药食两用的食物】上文介绍的三种食物,就有药食两用的特点 。因此,这些食物的营养是极其丰富的 。如果你想用饮食来养生保健,那今天介绍的食物,就非常适合你来尝试了 。有药食两用作用的食物还有很多,你可以多来了解一些 。
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