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黑色食物可起到补肾的作用,因此,冬天应适当多摄入一些 。
【黑米黑豆黑芝麻补肾】▲栗子:栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 。现代研究认为,栗子能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷 。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用 。但小儿和糖尿病患者不宜多食 。
▲黑米:黑米性味甘温,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘等作用 。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素,是谷类食物中的佼佼者 。
▲黑豆:又名乌豆,味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用 。此外,黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品,也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的冬季食疗佳品 。
▲黑芝麻:黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用 。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用 。且有延缓衰老的作用 。
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