饮茶习惯 , 我们先由外向内看
先看网络整理的国外饮茶大观:
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗 。 有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广 。 各国的饮茶方法各不相同 。
斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶 , 茶叶又苦又涩 , 他们却觉得津津有味 。 该国红茶畅销世界各地 , 在首都科伦坡有经销茶叶的大商行 , 设有试茶部 , 由专家凭舌试味 , 再核等级和价格 。
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英国:英国各阶层人士都喜爱饮料 。 茶 , 几乎可称为英国的民族饮料 。 英国人喜爱现煮的浓茶 , 并放一二块糖 , 加少许冷牛奶 。
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泰国:泰国人喜爱在茶水里加冰 , 一下子就冷却了 , 甚至冰冻了 , 这就是冰茶 。 在泰国 , 当地茶客不饮热茶 , 要饮热茶的通常是外来的客人 。
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蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶 。 他们把砖茶放在木臼中捣成粉末 , 加水放在锅中煮开 , 然后加上一些 , 还加牛奶和羊奶 。
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新西兰:新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一 。 许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间 。 各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是 。
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马里:马里人喜爱饭后喝茶 。 他们把茶叶和水放入茶壶里 , 然后炖在泥炉上煮开 。 茶煮沸后加上糖 , 每人斟一杯 。 他们的煮茶方法不同一般:每天起床 , 就以锡罐烧水 , 投入茶叶;任其煎煮 , 直到同时煮的腌肉烧熟 , 再同时吃肉喝茶 。
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加拿大:加拿大人泡茶方法较特别 , 先将陶壶烫热 , 放一茶匙茶叶 , 然后以沸水注于其上 , 浸七、八分钟 , 再将茶叶倾入另一热壶供饮 。 通常加入乳酪与糖 。
俄罗斯:俄罗斯人泡茶 , 每杯常加柠檬一片 , 也有用果浆代替柠檬的 。 在冬季则有时加入甜酒 , 预防感冒 。
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埃及:埃及的甜茶 。 埃及人待客 , 常端上一杯热茶 , 里面放许多白糖 , 只喝二三杯这种甜茶 , 嘴里就会感到粘糊糊的 , 连饭也不想吃了 。
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北非:北非的薄荷茶 。 北非人喝茶 , 喜欢在绿茶花里放几片新鲜薄荷叶和一些冰糖 , 饮时清凉可口 。 有客人来访 , 客人得将主人向他敬的三杯茶喝完 , 才算有礼貌 。
南美:南美的马黛茶 。 南美许多国家 , 人们用当地的马黛树的叶子制成茶 , 既提神又助化 。 他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着 。
以上是外国人的饮茶习惯 , 看完着实有趣
看完国外 , 咱们再看国内南北地区饮茶习惯(中国南方以自然地理概念划分的话 , 指秦岭—淮河一线以南 , 主要包括广东、福建、浙江、海南等省)
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