血压吃什么蔬菜最好?高血压的发生不仅与遗传、环境因素有关,还与饮食因素密切相关 。如果平时加强饮食管理,选择有降压功效的食物,将有利于疾病的控制和稳定 。
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【高血压吃什么最好,如何正确饮食】芹菜:
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用 。
黑木耳:
黑木耳同样也是一种降血压的食物,无论是哪种食用方式,它的降血压作用都不会因此而改变 。高血压吃什么蔬菜最好?最方便的食用方式比如:用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时然后在其中放入适量的冰糖,每天吃一碗即可 。不过几天你便会发现,经常飙升的血压已经下降了很多,而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了,这就是黑木耳的魅力 。
绿豆:
绿豆同样也是降血压的食物中的一种,而且它的降压功效也是很多人都知道的,它是高血压患者很好的食疗降压药 。经常吃绿豆不但能够起到降血压的作用,而且还有防止血脂升高的功效 。
西瓜皮:
你绝对想象不到,我们生活中最为常见并且让人随意丢弃的西瓜皮,同样具有很好的降血压功效 。高血压吃什么蔬菜最好?取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,此种降血压的食物对治疗高血压效果好 。
西红柿:
西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收 。高血压吃什么蔬菜最好?西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益 。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用 。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用 。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫 。
西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状 。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃 。注意:忌与黄瓜同食 。
苦瓜:
苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质 。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效 。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用 。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒 。脾胃虚寒者慎食 。
海带:
海带价廉物美,营养丰富,是摄取钙、铁的宝库 。海带中的褐藻氨酸有降压作用 。海带含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收 。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收,降低血压 。
海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用 。
菠菜:
菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向 。高血压吃什么蔬菜最好?菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用 。注意:不要和豆腐吃 。
洋葱:
在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等 。高血压吃什么蔬菜最好?近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性 。
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