芝士是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,而在哪里可以买到芝士,一般大超市都有,如家乐福,麦德龙等等这些较大的超市 。
芝士
文章插图
芝士又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富 。
芝士是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼 。
【芝士哪里可以买到】 芝士制造业本来是季节性工业,许多经营乳制品的地区,夏天把剩余的一部分鲜奶加工成为芝士 。
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