“你说拌菜要用手是不是读了这篇文章啊？”清晨醒来正懒在床上漫无目的瑕想着的我突然被旁边看书的丈夫问了这么一句话，于是朝他望望，原来丈夫在读最近一期《青年文摘》上一篇名为《小事才重要》的短文，作者是铁凝，是刚刚当选为作协  的一位女作家，可以说是我们女子的骄傲，我们写文章的人的老师了！
我便笑了，说：“没有啊，我没看这篇文章，这完全是我自己亲身的感受，并不是因为别人这样写了我才这么说的啊！”至于“拌凉菜要用手来拌”是我前日做凉拌海带菜的时候对在一旁帮厨的丈夫随口说出来的一句话，没想到丈夫这么认真，还来考证它的出处 。“我觉得用筷子拌菜只能挑来挑去的，戴手套嘛，我才刚买了副塑料手套，只用于洗碗，并没想到可以拌菜，因为塑料让我觉得还是不够卫生，所以我选择用冼干净的手拌菜，因为手指的灵活度可以让你随意对拌菜翻抓揉捏，可以使着料更细碎地化入汤汁中，也可以将汤汁挤入拌菜的纤维里，所以拌出来的菜着料涂抹得更均匀，汤汁融合得更细致，所以也更入味，更可口，这是我的感觉，并觉得可以通过手指将自己一份很深的用心和很细致的体贴揉进菜里似的，就象摘下手套握手能够让人感受到你的心灵的真诚与温度一样 。”听了我的这段话，丈夫连声叫好，说：“你应该把这些话写出来，会是一篇很好的文章，比我现在看得还有点味道！”
 嘿嘿，我知道又是丈夫在刻意恭维我，所以索性从他手中抢过书来要自己读一读，说实话，我虽然从目录上看到了这篇文章的题目，却因为题目的不合口味并未一睹为快，现在是急着要看看文中对“用手拌凉菜”的解释，原来这是铁凝老师在韩国时通过所见所闻所感写就的一篇文章，文中写道：韩国人认为手指本身有味道，有温度，不同的手指拌出来的菜有不同的味道；而男性的手温低于女性，所以男性的手适合切生鱼片 。这些说法乍听起来颇为浪漫和精巧，可用心一想，做拌菜的手是要反复清洗的，甚至不可以残留肥皂或洗手液的气味，那么还会有什么特殊的气味呢？是女人特殊的体香？还是常年用的香水在毛孔里的残留？至于手有温度确是真的，但就我自己的常识而言，手的温度决定于用于洗手的水的温度，决定于手部微循环的情况，而不决定于性别，因为我丈夫的手就比我的手热，这一点我是清楚的 。
但是话说回来，用手拌菜抑或用其它的方式拌菜，的确是小事，可是也许就从这样的小事中，你便可以更清楚地窥探一个女人或者男人最真实的品性与特质，也许从文中所提的诸多的小事中，我们可以体察一个民族的基础素养，一个国家的情感深度，一个社会的幸福指数 。但我仍对文章的题目抱着固执的偏见，仍对文章与作者相关联带给我的不适感觉不能释怀，试想如果连作协  都认为只有小事才重要，只有小事才可做，才配谈，还有哪位作者配想配论配写大事呢？如果我们都不谈大事，不管是不敢谈，不想谈，不屑谈，或者真得认为谈了也无益，抑或就是觉得只有小事才重要，那么，只抱着小事喋喋不休，只为了小事争来炒去，真得就能让我们生活得更幸福更快乐更美妙更满足吗？
作为一个新时代的女性，我们大多身兼家庭妇女与职业女性双重角色，我们应该关心我们的孩子每天能不能吃得好穿得美，这在我们的生活中无疑是重要的事，所以用手拌菜拌出最好吃的凉菜应该是重要的事，但是如果时间不允许用筷子简单地拌一下也未尝不可，如果有一个重要的会议等待你投出神圣的一票决定本地教育改革的方案能不能通过，你也可以省了这道凉拌菜，直接将火腿肠夹在面包里，或者再夹一只煎鸡蛋让孩子充饥也未尝不可，如果小事跟大事比较起来，我觉得还是应该说大事更重要些吧！

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